लोहरी आणि मकर संक्रांतीला प्रसाद म्हणून तीळ वाटले जातात. या बिया हिवाळ्यात शरीराला ऊब देतात. हिवाळ्यात मूठभर तीळ खाल्ल्याने तुम्ही मजबूत होऊ शकता. तुमचे शरीर कमी आजारी पडेल आणि वृद्धापकाळात उद्भवणाऱ्या समस्यांपासून मुक्ती मिळेल. तिळाचे तेलही या फायद्यांनी परिपूर्ण आहे.
आयुर्वेदानुसार तिळाच्या आत तीव्र उष्णता असते. यामुळे पोटाची पचनशक्ती वाढते आणि रक्तातील उष्णता कायम राहते. या खाद्यपदार्थाचा वापर लाडू, गजक, रेवाडी आणि बर्फी बनवण्यासाठी केला जातो. लोहरी आणि मकर संक्रांतीच्या दिवशी या पदार्थांचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो. तीळ अनेक रोगांवर डॉक्टरची भूमिका बजावू शकते आणि निरोगी बनवू शकते.
पांढऱ्या आणि काळ्या तिळाचे फायदे
- पाचक अग्नी वाढणे
थंडीत पचनशक्ती कमी होते, त्यामुळे बद्धकोष्ठतेचा त्रास होऊ शकतो. तीळ खाल्ल्याने फायबर मिळते आणि ते तुमच्या पचनसंस्थेसाठी खूप चांगले असते. रिसर्च गेटवर उपलब्ध संशोधनानुसार (संदर्भ) या बिया खाल्ल्याने बद्धकोष्ठतेमध्ये आश्चर्यकारक आराम मिळतो. - शिरांमधून टाकाऊ पदार्थ बाहेर येतील.
एलडीएल कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसराइड्सला टाकाऊ पदार्थ म्हणता येईल. हे तुमच्या नसांमध्ये मोठ्या प्रमाणात रक्त वाहण्यापासून रोखतात. तिळामध्ये हेल्दी फॅट्स असतात जे या खराब फॅट्स कमी करण्यास मदत करतात. त्यांचे सेवन केल्यास हृदयविकाराच्या बाबतीत चांगले आरोग्य मिळू शकते. - स्नायू ताकदीने भरतील
निरोगी राहण्यासाठी वनस्पती प्रथिने पुरेसे आहेत, ज्यामुळे तुम्हाला मूलभूत शक्ती मिळते. तीळ प्रथिने समृध्द असतात, ज्यामुळे स्नायू तयार होतात आणि हार्मोन्सचे उत्पादन सुधारते. हे मॅक्रोन्यूट्रिएंट केस आणि त्वचा तरुण ठेवते. - जळजळ समाप्त करा
जळजळ कधीही हलके घेऊ नये. ही अंतर्गत सूज आहे, ज्यामुळे लठ्ठपणापासून कर्करोगापर्यंत सर्व काही होऊ शकते. तिळाच्या बियांमध्ये भरपूर प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट्स आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात, ज्यामुळे जळजळ लवकर दूर होण्यास मदत होते. - व्हिटॅमिन बी चा खजिना
तिळाच्या आत व्हिटॅमिन बी असते. हे खाल्ल्याने आपल्याला B1, B3 आणि B6 मिळतात. हे सर्व पोषक घटक शरीरातील पेशी निरोगी बनवतात आणि सर्व कार्ये आणि प्रक्रिया व्यवस्थित चालू राहतील याची खात्री करतात. व्हिटॅमिन बी च्या कमतरतेमुळे शरीरात अशक्तपणा येतो.
हिवाळ्यात तीळ खाण्याचे फायदे
- अशक्तपणा जातो
- रक्तातील साखर नियंत्रणात राहते
- रक्तदाब वाढत नाही
- रोगप्रतिकारशक्ती जास्त असते
- सांधेदुखीचा त्रास दूर होतो